Blueberry Muffin

Bahan

3 sb butter

2/3 cawan gula kaster

1/2 cawan susu
1 biji telur

1 1/2 cawan tepung gandum

2 sk baking powder

1/2 sk garam

1 - 1 1/2 cawan blueberry fillings

1 sk essen vanilla 

Putar mentega bersama gula hingga kembang

Masukkan telur. 

Kemudian masukkan susu.
Masukkan pula tepung gandum yang diayak bersama baking powder dan sedikit garam. 

Kemudian masukkan blueberries cara rambang dan bertompok tompok.

Masukkan adunan ke dalam acuan muffin dalam cupcake liner  

Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170C selama 16-20 minit atau sehingga masak. Keluarkan dari oven.

Semasa masih panas, berus sedikit mentega cair dan taburkan dengan sedikit gula di atasnya.

Nota : letak fresh blueberry pun ok juga

 ☏ 013-3390202
✉ aidilabakery@gmail.com
http://www.facebook.com/rajahalida.rajashahdan