After 8 cookies

Resepi Biskut Coklat After 8 Drops

Bahan A

200gm butter

50gm shortening

2biji telur kuning

200gm gula perang

1 sudu teh essen pepermint

Bahan B

100gm choc diparut halus

2sudu besar sudu tepung

1sudu teh baking powder

1/4sudu teh baking soda

1/4sudu teh emplex

250g tepung gandum

Bahan C

100g walnut cincang dan bakar 7 min

100g kuaci putih dan hijau campur dan bakar

50g coklat chip putih

Cara Membuat

 

1. Kacau bahan A sehingga sebati dengan spatula

2. Masukkan semua bahan B tapi tepung gandum dimasukkan terakhir sekali

3. Dan Masukkan bahan C dan kacau sehingga ia sebati.

4. Bentukkan bulat2 saiz duit syilling 20sen letakkan jauh2 sebab biskut ini mengembang.

5. Seterusnya bakar 170C dalam 16-20min.

Biar sejuk baru dikeluarkan dari loyang.

Nota :

Nak tau kenapa dipanggil after8 ... Hi hi hi...ni cikgu yang mengajar cookies ni yang beritahu. Jika anda menginap di Hotel yang 5-6 bintang, selepas jam 8 mesti Hotel akan menyediakan 2-3 biji cookies yang dipanggil after 8. Selama ni saya selau tertanya kenapalah nak bagi biskut time orang dah kenyang dan nak tidor, maklum orang innocence. Cookies ini  hanya dimakan selepas makan malam dan ketika hendak tidor sebab ianya aphrodisiac food/cookies ...something to sizzle you in bed hi hi. So make sure you eat the cookies!

☏ 013-3390202

✉ aidilabakery@gmail.com

http://www.facebook.com/rajahalida.rajashahdan