Puteri Ayu

4 biji telur

250g tepung gandum

225g gula caster

130ml santan

1st ovelette

1st essesn vanila

Kelapa parut (1bj)

Sedikit tepung ubi

Garam

Cara

Telur dan gula pukul sampai putih gebu

Masukkan ovelette, pukul lg sampai rasa ringan

Masukkan tepung dan santan silih berganti, masuk essen dan pukul sampai betul2 likat dan ringan

Kelapa parut, letak sedikit garam dan 2 sb tepung ubi, gaul. 

Sapukan acuan dengan minyak makan dan letakkan kelapa tadi. Tekan kuat2. Kukus dalam 5 min

Angkat kukus tadi dan tuangkan adunan hingga penuh acuan tu. kukus lagi dalam 10-15 min. 

Sila rujuk di facebook saya untuk melihat cara2 yang lebih terperinci.

 

☏ 013-3390202

✉ aidilabakery@gmail.com

http://www.facebook.com/rajahalida.rajashahdan